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菜單-103年1月-國華

          　 　 　 　    
 
　
　 　 　 1/1星期三 1/2星期四 1/3星期五
  　     　
　
香Q米飯 白     米 什錦肉絲麵 麵條、芽菜、肉絲
  　     　 家鄉排骨肉「滷」 排骨肉   香茅雞翅「炸」 雞翅
  　     　    醬汁貢丸「滷」 貢丸「加」、海帶醬汁   海苔壽司「蒸」 米、海苔
  　     　 佛跳牆「煮」 大白菜、金針菇、芋頭   八方鍋貼「烤」 麵皮、絞肉餡「加」
            　 蒜香蔬菜 花菜/豆芽菜 脆炒時蔬 菠菜/鵝白菜
  ＊菜單設計者：曾富美 營養師＊ ＊服務專線：7363303
＊國華E-mail：Kuohow.food@msa.hinet.net  (大竹國小菜單)
＊飯菜不足或用餐有任何問題，請洽服務人員哦！                               		 什錦綜合湯 結頭菜、玉米、龍骨 竹筍湯 竹筍、排骨
  主    食（份）：4.7          蔬 菜 類（份）：1.8
豆魚肉蛋（份）：2.8      油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：5.1          蔬 菜 類（份）：1.5
豆魚肉蛋（份）：2.6     油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0
  蛋白質：27.0克        脂肪：22.0克
醣類：94.5克           熱量：684.0大卡		 蛋白質：26.6克          脂肪：22.0克
醣類：97.0克              熱量：692.4大卡
  1/6星期一 1/7星期二 1/8星期三 1/9星期四 1/10星期五
  香Q米飯 白     米 雜糧Q飯 白米、綜合雜糧米 香Q米飯 白     米 香Q米飯 白     米 鮮蔬蛋炒飯 米、蝦皮、高麗菜
  三色鳥蛋「燒」 洋芋、鳥蛋、紅蘿蔔 紅燒元蹄「燒」 豬腳、肉丁  風味棒腿「滷或烤」 雞腿、醃肉包   蒜泥白肉「川燙」 豬肉片   鹽酥雞「炸」 雞丁「加」
  烤地瓜「烤」 地瓜 什錦三色丁「炒」 玉米、青豆仁、胡蘿蔔  百匯燴炒「煮」 結頭菜、菇菇  印度咖哩「煮」 洋芋、胡蘿蔔、咖哩粉   茶葉蛋「滷」 雞蛋
  大白菜粉絲「煮」 大白菜、冬粉 塔香海帶根「燒」 九層塔、海帶根   番茄豆腐「煮芶芡」 番茄、豆腐  可樂雞塊「炸」 雞塊「加」     家鄉蒸餃「煮」 麵皮、絞肉餡
  高纖蔬菜 花菜/油菜 時令蔬菜 高麗菜/A菜 季節蔬菜 鵝白菜/大陸妹 蒜香蔬菜 青江菜/菠菜 脆炒時蔬 油菜/豆芽菜
  藥膳冬瓜湯 冬瓜、枸杞 味增豆腐湯 味增、豆腐 香筍鴨肉湯 筍子、鴨肉 銀蘿脆骨湯 蘿蔔、排骨 玉米排骨湯 玉米、排骨
  主    食（份）：5.1           蔬 菜 類（份）：1.6
豆魚肉蛋（份）：1.4       油脂與堅果類 (份)：2.0
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：4.9          蔬 菜 類（份）：1.7
豆魚肉蛋（份）：1.6      油脂與堅果類 (份)：2.0
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：4.7           蔬 菜 類（份）：1.9
豆魚肉蛋（份）：2.5       油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：4.9           蔬 菜 類（份）：1.4
豆魚肉蛋（份）：2.3       油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：5.0           蔬 菜 類（份）：1.5
豆魚肉蛋（份）：2.8     油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0
  蛋白質：23.0克        脂肪：20.0克
醣類：94.0克           熱量：648.0大卡		 蛋白質：24.5克          脂肪：20.0克
醣類：96.0克             熱量：662.0大卡		 蛋白質：27.0克          脂肪：22.0克
醣類：94.5克             熱量：684.0大卡		 蛋白質：25.5克          脂肪：21.5克
醣類：95.0克             熱量：675.5大卡		 蛋白質：27.8克        脂肪：23.0克
醣類：96.0克           熱量：702.0大卡
  1/13星期一 1/14星期二 1/15星期三 1/16星期四 1/17星期五
  香Q米飯 白     米 地瓜Q飯 白米、地瓜 香Q米飯 白     米 香Q米飯 白     米 蘑菇肉醬麵 麵條、絞肉、玉米粒
    五香滷蛋「滷」 醬汁、雞蛋 三杯雞「燒」 雞肉、九層塔 中式豬排「滷」 豬排 番茄燉肉「燒」 肉片、番茄、洋蔥   飄香雞翅「炸」 雞翅
    翡翠花菜「炒」 花菜、菇菇、胡蘿蔔  白菜豆腐煲「煮」 大白菜、豆腐、肉片、鹹菜心 佛跳牆「煮」 包白菜、芋頭、金針菇 蒜蓉豆腐「滷」 豆腐、醬汁   起司肉腸「烤」 肉腸「加」
    三角薯餅「炸」 馬鈴薯「加」 洋蔥混炒「炒」 洋蔥、胡蘿蔔、木耳  洋芋鵪鶉蛋「燒」 洋芋、胡蘿蔔、鵪鶉蛋  小瓜炒香腸「炒」 小瓜、香菇、香腸片「加」   小籠包「蒸」 麵皮、絞肉餡
  高纖蔬菜 高麗菜/A菜 時令蔬菜 青江菜/敏豆 季節蔬菜 油菜/花菜 蒜香蔬菜 小白菜/大陸妹 脆炒時蔬 菠菜/A菜
  菜頭什錦湯 菜頭、豆皮、毛豆 玉米濃湯 玉米、蛋 冬粉肉絲湯 冬粉、木耳、肉絲、筍干 綠豆湯 綠豆 枸杞冬瓜湯 枸杞、冬瓜、排骨
  主    食（份）：4.9           蔬 菜 類（份）：1.6
豆魚肉蛋（份）：1.5      油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：4.9          蔬 菜 類（份）：1.9
豆魚肉蛋（份）：2.3      油脂與堅果類 (份)：2.0
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：5.0          蔬 菜 類（份）：1.8
豆魚肉蛋（份）：2.1     油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：4.9          蔬 菜 類（份）：1.5
豆魚肉蛋（份）：1.9      油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：4.9           蔬 菜 類（份）：1.5
豆魚肉蛋（份）：2.9     油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0
  蛋白質：23.0克        脂肪：21.5克
醣類：94.5克           熱量：663.5大卡		 蛋白質：26.0克          脂肪：21.5克
醣類：94.5克             熱量：675.5大卡		 蛋白質：24.5克          脂肪：21.0克
醣類：96.0克             熱量：671.0大卡		 蛋白質：23.5克          脂肪：19.5克
醣類：106.0克             熱量：693.5大卡		 蛋白質：27.5克        脂肪：23.0克
醣類：98.5克           熱量：711.0大卡
  1/20星期一 2/11星期二開學日 2/12星期三 2/13星期四 2/14星期五
  香Q米飯 白     米 五穀Q飯 白米、五穀米 香Q米飯 白     米 香Q米飯 白     米 肉醬炒麵 麵條、绞肉、玉米粒
     鐵板豆腐「燒」 油腐「炸加」、百頁腐、九層塔    卡啦雞排「炸」 雞排「加」  紅燒爌肉條「燒」 爌肉條  咖哩雞「燒」 雞丁、洋芋 飄香滷豬排「滷」 豬排
     什錦炒蛋「炒」 玉米、蛋    花瓜絞肉「煮」 瓜仔、绞肉  白菜雙菇「煮」 大白菜、金針菇 義式番茄腐「燒芶芡」 蕃茄、豆腐 鮮肉包「蒸」 麵糰、絞肉餡
    芝麻燒「炸」 糯米、絞肉餡「加」    什錦百匯「煮」 結頭菜、木耳   柳葉魚「炸」 柳葉魚「加」  什錦冬粉「煮」 冬粉 烤地瓜「烤」 地瓜
  高纖蔬菜 油菜/青江菜 時令蔬菜 青江菜/敏豆 季節蔬菜 花菜/A菜 蒜香蔬菜 高麗菜/敏豆 脆炒時蔬 鵝白菜/豆芽菜
     麵線糊「芶芡」 麵線、高麗菜、木耳 什錦冬粉湯 冬粉、筍干、肉絲 彩頭玉米湯 菜頭、玉米、排骨 元氣補湯 冬瓜、龍骨、枸杞 紫菜蛋花湯 紫菜、蛋液
  主    食（份）：5.2          蔬 菜 類（份）：1.5
豆魚肉蛋（份）：1.5      油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：4.8          蔬 菜 類（份）：1.6
豆魚肉蛋（份）：2.7      油脂與堅果類 (份)：2.2
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：4.9          蔬 菜 類（份）：1.9
豆魚肉蛋（份）：2.3      油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：5.0          蔬 菜 類（份）：1.5
豆魚肉蛋（份）：1.8      油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：5.2          蔬 菜 類（份）：1.5
豆魚肉蛋（份）：2.4     油脂與堅果類 (份)：2.0
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0
  蛋白質：23.2克        脂肪：21.0克
醣類：96.0克           熱量：665.8大卡		 蛋白質：26.0克          脂肪：22.0克
醣類：94.5克             熱量：680.0大卡		 蛋白質：24.5克          脂肪：21.5克
醣類：93.5克             熱量：665.5大卡		 蛋白質：24.5克          脂肪：21.5克
醣類：96.5克             熱量：677.5大卡		 蛋白質：26.5克        脂肪：23.0克
醣類：99.5克           熱量：711.0大卡
  2/17星期一 2/18星期二 2/19星期三 2/20星期四 2/21星期五
  香Q米飯 白     米 什榖Q飯 白 米、雜糧米 香Q米飯 白     米 香Q米飯 白     米 西式炒飯 白米、蛋、玉米粒
   五香滷蛋「滷」 魯包、蛋  魔力豬排「滷燒」 肉排  一品雞翅「滷或烤」 雞翅  香蒜豬肉「川燙」 豬肉片.、蒜醬汁   香酥香雞排「炸」 雞排「加」
  涼拌堅果小菜「炒」 玉米、堅果、花生、小瓜  南洋咖哩「煮」 洋芋、.胡蘿蔔、咖哩粉   豆腐絞肉「煮芶芡」 豆腐、碎肉  洋蔥雞丁「炒」 洋蔥、雞丁  芋頭糕「烤」 芋頭糕
  馬鈴薯薯條「炸」 馬鈴薯「加」  小瓜混炒「炒」 小黃瓜、甜不條「加」  清拌葫蘆瓜「炒」 胡蘆瓜、木耳  混炒什錦「煮」 花菜、.菇菇  起司肉腸「烤」 肉腸「加」
  高纖蔬菜 油菜/A菜 時令蔬菜 菠菜/大白菜 季節蔬菜 小白菜/A菜 蒜香蔬菜 高麗菜/大陸妹 脆炒時蔬 青江菜/A菜
  四喜湯 冬粉、榨菜、木耳、紅K 紫菜蛋花湯 紫菜、蛋 可口時蔬湯 高麗菜、肉絲、木耳 什錦甜湯 地瓜、薏仁、芋圓 玉米海結湯 玉米、排骨、海結
  主    食（份）：5.2          蔬 菜 類（份）：1.6
豆魚肉蛋（份）：1.3      油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：4.9          蔬 菜 類（份）：1.5
豆魚肉蛋（份）：2.1      油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：4.7           蔬 菜 類（份）：1.7
豆魚肉蛋（份）：2.4      油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：4.9           蔬 菜 類（份）：1.6
豆魚肉蛋（份）：2.0      油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：5.0           蔬 菜 類（份）：1.5
豆魚肉蛋（份）：2.9       油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0
  蛋白質：23.2克        脂肪：21.0克
醣類：96.0克           熱量：665.8大卡		 蛋白質：25.5克          脂肪：22.5克
醣類：96.0克             熱量：688.5大卡		 蛋白質：26.7克          脂肪：21.5克
醣類：94.0克             熱量：677.0大卡		 蛋白質：25.0克          脂肪：21.0克
醣類：106.0克             熱量：713.0大卡		 蛋白質：27.8克        脂肪：23.5克
醣類：100.5克           熱量：724.0大卡
  2/24星期一 2/25星期二 2/26星期三 2/27星期四 2/28星期五
  香Q米飯 白     米 五穀Q飯 白米、五穀米 香Q米飯 白     米 香Q米飯 白     米
和平紀念日
  百頁豆腐雙炒「燒」 黑豆干、百頁豆腐  京都滷肉「滷」 排骨、肉丁   鐵路肉排「滷」 肉排   皇品棒腿「炸」 雞腿
  芹香雙絲「炒」 芹菜、海帶絲    港口魚條「炸」 魚條「加」 茶碗蒸「蒸」 蛋、柴魚片  洋蔥通心粉「煮」 洋蔥、通心粉、绞肉 　
  奶黃包「蒸」 麵糰、奶黃餡  玉米彩蔬「煮」 玉米、青豆仁、胡蘿蔔   花菜什錦「炒」 花菜、蘿蔔絲、花枝羹「加」  芋香白菜「煮」 大白菜、金針菇、芋頭
  高纖蔬菜 包白菜/油菜 時令蔬菜 菠菜/青江菜 季節蔬菜 鵝白菜/大陸妹 蒜香蔬菜 高麗菜/敏豆
  麵線羹湯「芶芡」 高麗菜、麵線、木耳 金菇肉絲湯 金針菇、筍絲、肉絲 銀蘿龍骨湯 白蘿蔔、龍骨 味增豆腐湯 味增、豆腐
  主    食（份）：5.0           蔬 菜 類（份）：1.7
豆魚肉蛋（份）：1.3      油脂與堅果類 (份)：2.0
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：4.9          蔬 菜 類（份）：1.6
豆魚肉蛋（份）：2.3      油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：4.7          蔬 菜 類（份）：1.5
豆魚肉蛋（份）：2.5      油脂與堅果類 (份)：2.0
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0		 主    食（份）：4.9           蔬 菜 類（份）：1.6
豆魚肉蛋（份）：2.3      油脂與堅果類 (份)：2.5
奶    類 (份)：0.0                 水果類 (份)：0.0
  蛋白質：23.0克        脂肪：20.5克
醣類：95.5克           熱量：658.5大卡		 蛋白質：25.5克          脂肪：22.0克
醣類：96.0克             熱量：683.0大卡		 蛋白質：26.5克        脂肪：22.0克
醣類：94.0克           熱量：680.0大卡		 蛋白質：27.0克          脂肪：21.5克
醣類：96.5克             熱量：687.5大卡
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     

 

 

  

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